În poveştile lui Creangă,
ospăţul de pomană este o capcană mortală, un boţ de mămăligă
hăpăit fără ceremonie îl leagă pe drac de om, un cocoş
izgonit descoperă o capacitate de ingestie miraculoasă, omul leneş
îşi află moartea respingînd hrana.
Mama capră civilizată, spre deosebire
de cumătrul lup păduros vieţuind în tihărăi, trăieşte
într-o casă ţărănească. Acolo stau iezii zăvorîţi
în aşteptarea mîncării. Parola versificată primită de
copii articulează părţi ale corpului matern (buze, ţîţe,
spinare, călcîi, subsuori) cu alimente (frunze, lapte, drob de
sare, mălai, smoc de flori). Corpul întreg este purtător şi
izvorîtor de hrană. Capra este hrănitoare prin excelenţă.
Aduce mîncare pentru viaţă, prepară cu mînecile
suflecate şi cu poalele în brîu sarmale pentru moarte.
N-o vedem mîncînd niciodată. Lupul nu produce mîncare.
Este un consumator avid. Înghite hulpav carnea crudă şi
gătită. Ucide pentru hrană şi moare ospătîndu-se. Afişează
capetele iezilor devoraţi şi unge pereţii cu sîngele
victimelor, ca şi cum ar îndeplini un rit enigmatic. Focul
stăpîneşte povestea, alături de hrană. Focul culinar, focul
durerii, focul răzbunării şi al morţii. Iedul cel mic scapă de
dinţii lupului ascuns în horn, sprijinit cu nasul de
funingine, tăcut „cum tace peştele în borş la foc“.
Capra aţîţă focul bun spre fierberea bucatelor şi umple
groapa execuţiei „cu jăratic şi cu lemne putregăioase, ca să
ardă focul mocnit“. Conversaţia dintre călău şi victimă intră
şi ea în jocul alimentar: „Ei, ei! Acum scoate, lupe, ce-ai
mîncat!... – Valeu, cumătră, talpele mele! Mă rog,
scoate-mă, că-mi arde inima-n mine! – Ba nu, cumătre; că aşa
mi-a ars şi mie inima după iezişorii mei! Lui Dumnezeu îi
plac pui de cei mai tineri; mie însă-mi plac şi de işti mai
bătrîni, numai să fie bine fripţi; ştii, cole, să treacă
focul printr-înşii“. Iezii s-au prăpădit de „cruzi“.
Lupul e privit ca friptură. Focul distrugerii apare, ironic, tot în
chip de flacără a cuhniei caprine. Să spunem, în sfîrşit,
că lupul îşi mănîncă finii, iar capra îşi
ucide cumătrul în timpul praznicului. Un dublu, chiar triplu
sacrilegiu.
Povestea lui Stan Păţitul nu aşază
gura devorantă şi pîntecele în prim-plan, totuşi, un
boţ de mămăligă „îmbrînzită“ lăsat în
pădure înnoadă intriga, leagă iadul de ograda lui Stan.
Flăcăul „stătut“ îşi mănîncă merindea în
codru. Îi rămîne o frîntură de mămăligă, o
face boţ, adică îi dă o formă sferică, şi o pune pe o
„teşitură“: „Că poate-a găsi-o vreo lighioaie ceva, a
mînca-o ş-a zice-o bodaproste“. Izbucneşte un vifor.
Imaginaţi-vă singurătatea mămăligii în furtună. Un drac
nenorocos, înfrigurat şi rupt de foame, mănîncă boţul
de mămăligă şi nu spune bodaproste. Scaraoschi îl ceartă
pe dracul vinovat că a încălcat ritul de primire a pomenii şi
îl trimite să-i slujească lui Stan trei ani încheiaţi.
Cum se vede, stăpînul iadului ţine morţiş la datini, mai cu
seamă la iertarea lui Dumnezeu (bogdaproste). Atît despre
Stan.
Soacra le cere celor trei nurori să
muncească zi şi noapte în schimbul unei bucăţi de mămăligă
rece, înviorată cu usturoi şi ceapă. Laptele, brînza
şi ouăle se transformă în bani: „Căci casa s-a mai
îngreuiat cu un mîncău şi eu nu vreau să-mi pierd
comîndul“. Totul pînă la apariţia ultimei nurori,
care pregăteşte ospăţul de noapte cu o viteză miraculoasă. Pui
fripţi cu unt, un cuptor de plăcinte, o străchinoaie de brînză
înlocuiesc hrana săracă. Nurorile ghiftuite cîntă
despre răutatea soacrei în termeni alimentari: „Soacră,
soacră, poamă acră/ De te-ai coace cît te-ai coace/ Dulce
tot nu te-i mai face“. Dezmăţul culinar generează un conflict
ireductibil, care duce la asasinarea babei. Nora cea mică străpunge
limba soacrei şi o presară cu sare şi piper. Muţenia victimei se
obţine printr-un tratament culinar. Chiar cunoaşterea firii unui om
are o expresie alimentară. Nora cea mică nu se sperie de soacră,
fiindcă „nu i-a mîncat niciodată moarea“.
Creangă scrie două poveşti aproape
identice structural: Punguţa cu doi bani şi Fata babei şi fata
moşneagului. Cocoşul izgonit este omologul fetei moşneagului, iar
găina fără urmă de răutate are soarta fetei rele şi leneşe. În
varianta păsărească, există de la bun început un
dezechilibru alimentar. În chip absurd, cocoşul neproductiv e
bătut ca să ouă şi alungat. Strică mîncarea degeaba.
Depărtarea de ogradă şi disperarea relevă capacitatea fabuloasă
de a înghiţi a cocoşului. În pîntecele lui imens
cît un munte încap buhai, vaci, viţei, nenumăraţi
galbeni. Ingestia miraculoasă şi scuiparea celor ingerate, vii şi
nevătămate, situează basmul în ordinea alimentară, chiar în
absenţa digestiei. Sărmana găină nu se abate de la rînduiala
vieţii sale. Alungată, descoperă şi înghite o mărgică
derizorie, pe care o elimină în chip de ou. De la normalitate
i se trage sfîrşitul. Baba o omoară în bătaie, iar
cocoşul împodobit cu salbă de aur „părea că-i un Irod de
cei frumoşi, iară nu cucoş de făcut cu borş“. Orătania
fabuloasă nu va ajunge niciodată în oală.
Fata moşneagului cea „horopsită“
ştie să-i facă Sfintei Duminici bucate potrivite, nici prea reci,
nici prea fierbinţi, aurea mediocritas, mănîncă plăcinte
rumene şi pere dulci. Fata babei afumă şi arde mîncările,
nu se poate ospăta pe drum din roadele cuptorului şi ale părului.
În cele din urmă, e mîncată de balauri. Devine
comestibilă tocmai ea, care prepară mîncăruri de nemîncat.
Moşneagul îmbogăţit trăieşte în pace. Dar rămîne
„pleşuv şi spetit de mult ce-l netezise baba pe cap şi de cercat
în spatele lui cu cociorva, dacă-i copt mălaiul“. Ultimele
cuvinte ale poveştii compun o metaforă culinară.
Trîndăvia omului dus de
consăteni la spînzurătoare se măsoară în termeni
alimentari. Efortul refuzat de eroul inerţiei este masticaţia: „De
leneş ce era, nici îmbucătura din gură nu şi-o mesteca“.
Cucoana milostivă vrea să-l găzduiască şi să-l hrănească
gratuit pe leneş. Cu jumătate de gură – articularea cere un
efort –, cu corpul nemişcat, leneşul pune întrebarea
faimoasă: „Dar muieţi-s posmagii?“. Şi, cu o consecvenţă
splendidă, refuză să-şi înmoaie singur pîinea uscată.
Cere să fie spînzurat, spunînd vorbe potrivite unui
ascet: „Ce mai atîta grijă pentru o pustie de gură.“
Leneşul moare ca un martir al credinţei în imobilitate.
E ispititor să asociezi hulpăvenia
reală a lui Creangă cu poveştile lui frapant alimentare şi să-ţi
închipui că mehenghiul iubitor de mîncăruri multe şi
grele, lacomul de găluşte, sarmale şi plăcinte lasă în
urmă scrieri despre bucuria şi grozăviile hranei. Totuşi, Harap
Alb, basmul central, nu se lasă interpretat în cheie culinară.
Nici idioţenia iniţiatică a lui Dănilă Prepeleac nu este
digestivă. Despre ei, cu prilejul următor.